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30 janvier 2026
Dites Aishiteru avec Kajiro
par Maximilien HAIBI 19 décembre 2025
Cher(e)s client(e)s, L'équipe Kajiro Sushi vous informe des dates de fermeture de nos établissements à l'occasion des fêtes de fin d'année. Voici le planning détaillé pour que vous puissiez organiser vos commandes et profiter pleinement de nos délices japonais avant les congés : Bron Cet établissement reste ouvert sur ses horaires habituels, à l'exception de : 24/12 & 25/12 : Fermé 31/12 : Fermeture exceptionnelle à 21h00 01/01/26 : Fermé Condrieu Fermé : du lundi 22 décembre au mardi 6 janvier inclus. Réouverture : le mercredi 7 janvier. Davézieux Fermé : du lundi 22 décembre au mardi 6 janvier matin. Réouverture : le mardi 6 janvier pour le service du soir . Roussillon Fermé : du lundi 22 décembre au lundi 5 janvier matin. Réouverture : le lundi 5 janvier pour le service du soir . Tain L’Hermitage Cet établissement reste ouvert sur ses horaires habituels, à l'exception de : 24/12 : Ouverture en continu de 11h30 à 18h 25/12 : Fermé 31/12 : Ouverture en continu de 11h30 à 18h 01/01/25 : Fermé Veauche Fermé : du lundi 22 décembre au mardi 6 janvier inclus. Réouverture : le mercredi 7 janvier. Vienne Fermé : du lundi 22 décembre au lundi 5 janvier matin. Réouverture : le lundi 5 janvier pour le service du soir .  Nous vous remercions pour votre fidélité tout au long de l'année et nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année ! 🥂✨ L'équipe Kajiro Sushi
10 septembre 2025
Le 7ᵉ Kajiro est ouvert !
3 juillet 2025
C'est l'heure des vacances bien mérités !
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3 février 2025
X♥X♥, Kajiro
par Maximilien HAIBI 6 janvier 2025
La gastronomie japonaise est une affaire de précision et d'équilibre. Cette même quête de pureté se retrouve dans les vins dits "vivants", natures ou oranges. C’est pour cette raison que nous conseillons souvent à nos clients de faire un détour par Le Petit Musée du Vin après leur repas chez Kajiro Sushi . Situé à seulement quelques minutes à pied, ce musée d'un nouveau genre permet de prolonger l'expérience gustative. Grâce à leurs distributeurs automatisés, vous pouvez déguster 8 crus sélectionnés avec soin, incluant des vins oranges qui se marient divinement bien avec l'umami des sushis. C’est une manière décomplexée de découvrir le patrimoine viticole français, entre deux bouchées de gingembre et de wasabi. Une sortie parfaite pour finir une soirée gourmande dans le quartier. Dégustation de vins natures et oranges à Lyon 7
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